Śląski żurek z Kuroniem

Szałot Śląski, Warzonka, Żymloki czy Żur z tłuczonymi kartoflami to tylko niektóre z potraw kuchni naszego regionu, które będzie można spróbować w sobotę na „Jarmarku Produktów Tradycyjnych”
8 września na terenie Wojewódzkiego Parku Kultury i Wypoczynku w Chorzowie na łące obok Hali Kapelusz rozpocznie się Jarmark Produktów Tradycyjnych. W ramach Jarmarku zostanie rozstrzygnięta VII Edycja konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo”. Organizatorem jest Polska Izba Produktu Regionalnego i Lokalnego, przy współpracy i dofinansowaniu Funduszu Współpracy oraz Programu "Agro-Smak 2". Głównym celem konkursu jest identyfikacja i zgromadzenie wiedzy o oryginalnych regionalnych produktach żywnościowych, wytwarzanych w gospodarstwach i przez lokalnych rzemieślników. Około godziny 18:00 nastąpi ogłoszenie wyników. Nagrody wręczy wicemarszałek Grzegorz Szpyrka. Dla odwiedzających Jarmark czeka wiele niespodzianek, min. występy zespołów folklorystycznych z naszego regionu, degustacja oraz sprzedaż tradycyjnych produktów. Główną atrakcją imprezy będzie wspólne gotowanie śląskich specjałów z Maciejem Kuroniem. Na Liście Produktów Tradycyjnych wpisanych jest 49 potraw z naszego regionu. Województwo Śląskie z tym wynikiem plasuje się na trzeciej pozycji w kraju. Patronat nad konkursem wspólnie objęli Marszałek Województwa Śląskiego Janusz Moszyński i Ministerstwo Rolnictwa.
Załączniki
Program imprezy