Kuchnia regionalna na kołach

 Food Truck Śląskie Smaki. fot. Tomasz Żak / UMWS Food Truck Śląskie Smaki. fot. Tomasz Żak / UMWS
„Food truck Śląskie Smaki” promuje kuchnię regionalną

Od grudnia 2022 roku dania regionalne podawane są nie tylko w restauracjach Szlaku Kulinarnego „Śląskie Smaki”. Można ich także spróbować w terenie.

Śląska Organizacja Turystyczna przygotowała dziś na rynku w Wiśle pokazy kulinarne znanego kucharza Remigiusza Rączki wspólnie z Marią Pietruszką z Chaty Olimpijczyka Jasia i Helenki. Była to też okazja do zaprezentowania food trucka „Śląskie Smaki”, który będzie prezentował i promował kulinarne dziedzictwo województwa śląskiego przy najróżniejszego rodzaju uroczystościach i wydarzeniach.

Food truck „Śląskie Smaki” będzie obecny podczas najważniejszych imprez i wydarzeń w regionie, trafi również poza granice województwa. Kuchnia na kołach nie tylko serwuje potrawy, jest także elementem imprez promocyjnych, w których uczestniczyć będzie Śląska Organizacja Turystyczna, promując województwo śląskie i jego atrakcje turystyczne, w tym bogactwo kulinarne regionu.

Auto spotkać będzie można na jarmarkach, koncertach plenerowych, festiwalach, festynach i imprezach sportowych. Obowiązkowo pojawi się na imprezach kulinarnych, m.in. na zlotach food trucków.

Odpowiednio skomponowane menu sprawi, że będzie można skosztować regionalnych przystawek, dań głównych i deserów, oczywiście w wersji „street food”. Food truck „Śląskie Smaki” wyróżniają na tle innych food trucków kultowe dania kuchni województwa śląskiego. Sam pojazd kolorystycznie nawiązuje do Szlaku Kulinarnego „Śląskie Smaki” oraz festiwalu „Śląskie Smaki” – jego wyraźny, pomarańczowy kolor przyciąga uwagę i zaprasza do odpoczynku na pomarańczowych leżakach z kubkiem gorącego żuru. Food truck serwuje m.in. szałot, hekele, żur żeniaty, roladę wołową z kluskami śląskimi i modrą kapustą, karminadle z ciapkapustą, żeberka z ciapkapustą, krupniok, żymlok, kołocz oraz kopę.

Partnerem projektu „Food truck Śląskie Smaki” została restauracja należąca do Szlaku Kulinarnego Województwa Śląskiego – Restauracja Zacisze.

Galeria zdjęć
Po kliknięciu na obrazku zostanie otwarte okno modalne z dużą wersją obrazka. Możliwe będzie przeglądanie galerii kolejnych obrazków.
Korzystanie z galerii za pomocą skrótów klawiszowych:
  • Escape: zamyka galerie.
  • Spacja: uruchamia/zatrzymuje automatyczny slaidshow (play/pause).
  • Lewa strzałka: poprzedni slaid.
  • Prawa strzałka: następny slaid.
After clicking on the image a modal window will open with a large version of the image. It will be possible to browse the gallery of subsequent images.
Using the gallery using keyboard shortcuts:
  • Escape: closes the galleries.
  • Space: starts / stops automatic slaidshow (play / pause).
  • Left arrow: previous slaid.
  • Right arrow: next slaid.
 Food Truck Śląskie Smaki. fot. Tomasz Żak / UMWS  Food Truck Śląskie Smaki. fot. Tomasz Żak / UMWS  Food Truck Śląskie Smaki. fot. Tomasz Żak / UMWS  Food Truck Śląskie Smaki. fot. Tomasz Żak / UMWS  Food Truck Śląskie Smaki. fot. Tomasz Żak / UMWS  Food Truck Śląskie Smaki. fot. Tomasz Żak / UMWS  Food Truck Śląskie Smaki. fot. Tomasz Żak / UMWS  Food Truck Śląskie Smaki. fot. Tomasz Żak / UMWS  Food Truck Śląskie Smaki. fot. Tomasz Żak / UMWS  Food Truck Śląskie Smaki. fot. Tomasz Żak / UMWS  Food Truck Śląskie Smaki. fot. Tomasz Żak / UMWS

Linki do stron zewnętrznych
Portal o kuchni regionalnej województwa śląskiego