Podczas Jarmarku odbędzie się sprzedaż i degustacja produktów regionalnych z województwa, zarówno tych wpisanych na Listę Produktów Tradycyjnych, jak i ubiegających się o miejsce na tej liście. Swoją ofertę zaprezentują również rzemieślnicy i rękodzielnicy. Degustacji potraw towarzyszyć będą występy zespołów folklorystycznych oraz kabaretów.

Od godziny 12.00 w konkursowych  szrankach  staną  uczestnicy X edycji Konkursu  na najlepszy regionalny i lokalny produkt żywnościowy oraz danie i potrawę regionalną i lokalną. Organizatorem centralnym Konkursu jest Polska Izba Produktu Regionalnego i Lokalnego w Warszawie. W tegorocznej edycji do części na najlepszy produkt zgłoszonych zostało prawie 40 produktów, natomiast do części na najlepsze danie i potrawę przystąpi 7 ekip restauratorów i gospodarstw agroturystycznych.

Wzorem lat ubiegłych spośród laureatów wyłoniony zostanie nominowany do prestiżowej nagrody „PERŁA 2010", której uroczyste wręczenie nastąpi podczas Targów Smaki Regionów w Poznaniu w terminie 11-14 września 2010 r.

V edycja Jarmarku Produktów Tradycyjnych organizowana jest przez Zarząd Województwa Śląskiego oraz Górnośląski Park Etnograficzny w Chorzowie.

Początek wydarzenia - godzina 11:00.